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近十四萬票選出風城好鍋 新竹三組鍋王決賽揭曉

新竹市「風城第一鍋・擂台爭霸戰」10月13日決賽,結合近十四萬張網路票與專業評審意見,選出三組鍋王及兩項特別獎。

近十四萬票選出風城好鍋 新竹三組鍋王決賽揭曉
圖片來源:澄傳媒 /澄傳媒

入圍店家端出招牌鍋物,從熬煮湯底、搭配食材到呈現風味,在市府大廳及廣場一較高下。新竹市「風城第一鍋・擂台爭霸戰」決賽現場,五位專業評審逐一試吃,市長高虹安也與市民共同見證鍋王揭曉。

新竹市政府2026年首度舉辦這項鍋物競賽,10月13日進行最終決賽。活動分成「品牌人氣鍋」、「巷弄匠心鍋」及「創意風味鍋」三組,從全民網路票選累計近十四萬票,最終結合民眾票選與專業評審意見,選出各組得主,希望讓特色餐飲被更多人認識,帶動民眾進店消費。

三組鍋王出爐,人氣與評審獎各有得主

「品牌人氣鍋」由岩漿漢方麻辣火鍋新竹經國店獲選;「巷弄匠心鍋」鍋王是老瀋陽酸白菜火鍋;「創意風味鍋」則由藍象廷泰式火鍋拿下。三個組別分別呈現知名品牌、社區巷弄店家,以及特色創意料理的不同面貌。

另外,六扇門時尚湯鍋新竹延平店獲頒「最佳人氣獎」,愛華火鍋獲得「評審特別獎」。這場比賽除了比較人氣,也納入專業試吃意見,讓不同類型的鍋物有機會展現各自特色。

從投票到入店,讓支持化為實際消費

市長高虹安表示:「新竹市不只有蓬勃發展的科技產業,也有許多深耕在地、各具特色的餐飲店家。」她說,從經典湯頭到創意料理,每一鍋都承載店家的用心與城市生活記憶,首屆競賽就是從市民熟悉的飲食出發,連結業者與消費者。

活動期間也曾推出每人100元的火鍋「開吃金」優惠,鼓勵民眾不只上網投票,也實際到參賽店家品嚐。對市民而言,風城第一鍋的得獎名單提供了認識不同鍋物的線索;市府表示,後續將持續結合特色餐飲與消費推廣,協助店家拓展客源,也邀請大家以實際消費支持新竹餐飲業者。

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