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近十四萬票選出風城好鍋 新竹市三大組別鍋王揭曉

新竹市首屆「風城第一鍋・擂台爭霸戰」10月13日揭曉三組鍋王,評選結合近十四萬張網路選票與專業評審意見,另頒最佳人氣獎及評審特別獎。

近十四萬票選出風城好鍋 新竹市三大組別鍋王揭曉
圖片來源:澄傳媒 /澄傳媒

招牌鍋物端上新竹市府大廳及廣場,各組入圍店家拿出湯底、食材搭配與風味上的本事,接受現場試吃評選。「風城第一鍋・擂台爭霸戰」決賽,讓平日分散在城市各處的鍋物,聚到同一個擂台。

新竹市政府於2026年10月13日舉行這場決賽,市長高虹安與市民一同見證結果。首屆活動累計近十四萬張網路選票,最終結合民眾票選與五位專業評審的現場試吃意見,選出三大組別鍋王,另頒兩項獎項,希望讓更多餐飲店家被看見,帶動民眾進店消費。

風城第一鍋揭榜 三組各有鍋王

「品牌人氣鍋」由岩漿漢方麻辣火鍋新竹經國店獲選;「巷弄匠心鍋」鍋王是老瀋陽酸白菜火鍋;「創意風味鍋」則由藍象廷泰式火鍋拿下。三個組別分別涵蓋知名品牌、深耕社區的巷弄店家,以及具特色與創意的鍋物料理。

另外,六扇門時尚湯鍋新竹延平店獲得「最佳人氣獎」,愛華火鍋獲「評審特別獎」。評選不只看網路人氣,也納入專業意見,讓不同類型的店家都有展現特色的機會。

從投票到進店 讓支持成為實際消費

新竹市長高虹安表示:「新竹市不只有蓬勃發展的科技產業,也有許多深耕在地、各具特色的餐飲店家。」她說,從經典湯頭到創意料理,每一鍋都包含業者的用心,也承載城市的生活記憶;舉辦比賽,是希望從市民熟悉的飲食出發,連結店家與消費者。

活動期間,市府也推出每人100元的火鍋「開吃金」優惠,鼓勵民眾走訪參賽店家,把網路上的支持轉為實際消費。這項安排與票選相互配合,目的在增加店家曝光及營業機會。

決賽落幕後,高虹安向獲獎店家道賀,也感謝參賽業者與市民參與。市府表示,後續將繼續結合地方特色與消費推廣,協助店家拓展客源;對喜歡吃鍋的鄉親而言,這次風城第一鍋的獲獎名單,也提供了走進店家、認識新竹鍋物的方向。

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