嘉義茶農在TAGs評鑑摘佳績 阿里山高山茶再添光彩
第六屆產銷履歷茶TAGs分類分級評鑑公布,嘉義縣茶農在清香型球形烏龍茶及小葉種紅茶組獲多項特選、精選與優選,展現阿里山高山茶的製茶實力。

第六屆產銷履歷茶TAGs分類分級評鑑結果揭曉,嘉義縣茶農在清香型球形烏龍茶組傳出好成績,多家茶園與製茶所拿下特選。對長年守在茶園、反覆調整製茶工序的茶農來說,這份成績不只是一張獎狀,也讓阿里山高山茶再一次被看見。
本屆評鑑共收到全台11個縣市275點茶樣,包括204點有機茶及71點產銷履歷茶。產官學評審團依品質與風味進行分級,經兩天嚴謹品評後,選出特選、精選、優選三級;嘉義縣在清香型球形烏龍茶組及台灣紅茶-小葉種紅茶組均有獲獎者。
清香型球形烏龍茶組獲多項特選
清香型球形烏龍茶組中,飲山郁茶園黃昶升、林園製茶林良志、仙記名茶郭紋廷及王鼎茶園王宏誠,各獲特選1點;蓫鹿茶莊林詠量獲特選2點。有嘉木茶研所鄧友仁則分別獲得特選、精選及優選各1點,茶叁代-茗園製茶所許聰嚮獲精選2點。
小葉種紅茶組也有斬獲
在台灣紅茶-小葉種紅茶組,仙記製茶郭紋廷及林園製茶林良志各獲精選1點,茶叁代-茗園製茶所獲優選1點。不同茶種、不同製程各有講究,這次評鑑也反映嘉義茶農在烏龍茶與紅茶製作上的持續累積。
從茶園管理守住阿里山高山茶品質
主辦單位茶改場表示,未來將持續推廣TAGs分類分級制度,串聯生產、加工、通路及消費市場,並深化國產茶品牌行銷、環境保護與食品安全理念。茶改場提出「臺灣好茶 唯一選擇」,希望建立兼具品質、公信力與國際競爭力的臺灣茶產業價值鏈。
嘉義縣農業處指出,嘉義縣是台灣高山茶起源地,阿里山高山茶發展至今已逾50年,種植面積為全台第二大。地方年度的阿里山高山茶優良茶競賽,以及各項製茶技術競賽,讓茶農在良性競爭中更重視田間管理與製茶技術;此次TAGs評鑑的成果,也為阿里山高山茶品牌再添一筆踏實的肯定。


