主題：美食專題
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民生消息
從辦桌菜到一碗豆花 筑馨居周榮棠把老味道帶進兌悅門旁
連續獲米其林必比登推介的臺南餐廳筑馨居，今年夏天開設「筑馨居豆花店」，由店主周榮棠親手製作限量豆花，並供應菊花茶、青草茶、酸梅湯與紅茶牛奶等古早味冷飲。周榮棠盼以傳統甜品活絡兌悅門周邊老街，也讓附近居民與長輩找回記憶。臺南市政府觀光旅遊局將店家納入「鹹甜引路臺南味」系列，推薦串連中西區老屋、市場與美食聚落規劃半日散步。
民生消息
喜樹小巷裡的麵粉酥 義美香餅舖守住一甲子手工甜味
臺南市政府觀光旅遊局今年推出「鹹甜引路臺南味」系列報導，走進南區喜樹聚落的義美香餅舖，記錄傳統麵粉酥的製作與傳承。創辦人黃義雄自少年習餅，民國50年前後在喜樹市場開店，歷經市場遷移與產業變化後，專注保留手工麵粉酥等傳統糕餅。第二代黃美女於民國102年接手，持續以平實價格供應地方節慶、祭祀與嫁娶所需的糕餅。