金寧四社區一起做　從酒瓶手作到花生田串起共好

湖南社區活動中心則成為咖啡美學場域，湖南社區理事長邱輝金教導挑豆、烘豆與手沖萃取技巧，讓在地婦女及中高齡照顧者有接觸微型創業、暫時喘口氣的機會。盤山社區結合志工專長辦理親子西點烘焙與手作課程，學員使用自製再生杯品嚐咖啡和點心，約140人次在活動中累積家庭及跨世代互動。

榜林花生田裡　留住古早味與農事記憶

由榜林社區領銜的「『花』現好事，深『生』不息│花生全週期食農體驗」子計畫，則把課堂帶到田間。擁有30年農業專業的榜林社區理事長楊龍傳，帶領近200人次學員經歷落花生從播種到採收的過程，認識農事勞動的價值。

除了田間工作，學員也實作傳統鹽炒花生，並揉製金門古早味點心「土仁粿」。踩踏泥土、揉麵糰等過程，成為身心紓壓的勞作體驗，也傳遞「吃在地、食當季」的低碳觀念，讓農村飲食文化不只停在記憶裡。

跨區共學　回應金寧高齡化需求

金寧鄉高齡化指數達200%，計畫透過常態化「跨區共學」，讓各社區活動中心不只是辦活動的場所，也成為文創、食農教育與咖啡交流空間。古寧頭、榜林、盤山及湖南社區藉由手作和陪伴，增加居民互助與跨世代往來，盼降低長者孤獨感。金寧鄉公所與各參與社區表示，未來將在這次合作基礎上持續深化連結，推動在地文化及產業再造。