從水獺到戰地坑道　金湖漁村開課培養在地導覽志工

金門縣市港商圈文化發展協會在金湖漁村開辦志工導覽課，從循環杯、水獺到戰地與商圈歷史，讓學員累積認識家鄉的知識。

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編輯團隊

發布時間　2026 年 8 月 15 日 03:39 ｜閱讀約 2 分鐘

一杯以「獺金杯」盛裝的飲品，成了課堂裡最直接的環保練習。金門縣市港商圈文化發展協會日前在金湖鎮漁村「回家關東煮」辦理「浯島念真情．志工導覽研討課程」，從循環容器談到山外溪水獺，再走進漁村聚落與戰地坑道的故事。

這場課程以培育在地導覽人才為目標，結合環保永續、水獺生態、漁村文化、戰地遺跡及商圈發展等內容。協會希望學員透過講師分享和討論，逐步讀懂金湖的人文、自然與產業脈絡，未來能將家鄉故事帶給更多人認識。

從獺金杯開始認識日常環保

金門縣環保局人員首先介紹「獺金杯」循環杯計畫，說明循環容器的使用方式，以及減少一次性飲具和垃圾的用意。現場以循環杯提供飲品，讓學員在實際使用中感受其便利，也把永續生活放回每天都會遇到的飲食選擇裡。

水獺生態課程由洪秀燕主講，介紹金門歐亞水獺的生活習性、食性、棲息環境與觀察方式。她也結合山外溪的生態條件，說明水域品質、棲地維護及人為活動對水獺生存的影響；學員分享各自觀察水獺的經驗，交換保育心得。

文化歷史課程由導覽解說員陳伶玲帶領。她從漁村形成說起，解釋海墘街、相打街與雙打街等舊地名；早年的漁村是料羅、新頭一帶的漁獲集散與海上補給據點，「海墘」就是海邊之意，居民開門便能望見海岸。

陳伶玲說明，1949年後，漁村因位在料羅灣西側的戰略位置，逐漸納入海岸防禦體系；1959年又遭颱風暴潮侵襲，海水倒灌使房舍嚴重受損，居民向北遷移，形成今日聚落位置。後來新湖漁港、防波堤及海岸軍事設施陸續興建，也改變了漁村的景觀和生活樣貌。

課程另介紹海將軍信仰、高洞坑道、漁村小艇坑道，以及山外商圈、新市三條街與十萬大軍駐防年代的生活故事。「回家關東煮」也準備金沙條、苦瓜封等食材製作套餐，讓學員從飲食再認識地方風味。

市港商圈文化發展協會表示，「做就對了」，推動地方導覽的前提是先了解自己的家鄉。協會未來規劃每月辦理走讀，串連山外商圈、市港商圈、新湖漁港、漁村聚落與山外溪水獺生態，讓更多人循著街區、港灣和金湖漁村的記憶，看見金門地方文化。