何厝番薯節今登場　老街、市集與手作串起夏日聚落

何厝社區8月1日在金沙鎮舉辦第四屆番薯節，結合市集、手作、導覽及在地美食。DIY每項限25人，報到後可獲等值園遊券。

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編輯團隊

發布時間　2026 年 8 月 1 日 14:09 ｜閱讀約 2 分鐘

從何厝保安殿前廣場到何厝老街廣場，番薯將成為今天聚落裡最醒目的主角。何厝社區舉辦的第四屆「薯於金門的節日─番薯節」，安排番薯主題市集、手作DIY、聚落文化導覽與在地美食，邀請鄉親與遊客走進何厝，認識這個社區長年累積的農產與文化記憶。

活動於2026年8月1日上午11時至下午6時，在金沙鎮何厝保安殿前廣場、何厝社區活動中心及何厝老街廣場同步展開。除了以番薯為主題的商品，現場也有在地攤商及文創品牌參與，民眾可品嚐番薯料理，選購農產品及手作文創商品。

何厝番薯節把農產帶進聚落日常

何厝社區多年來推廣番薯產業與聚落文化，每年透過番薯節，將在地農產、特色美食及文化資源放在同一個活動裡。今年以「薯於金門的節日」為題，希望讓番薯不只是餐桌上的食材，也成為串連土地、文化與居民情感的媒介。

社區表示，番薯節希望呈現兼具教育、休閒與觀光特色的社區品牌，讓來到何厝的人，能從市集商品、飲食和導覽中，認識聚落的人文底蘊與居民共同營造社區的成果。

活動現場規劃多項手作DIY，讓大小朋友親手完成專屬作品。每項體驗限額25人，每人體驗費100元；完成報到後，可獲得等值園遊券，並能在8月1日的市集消費使用。民眾在手作之外，也可用園遊券品味何厝社區的特色美食與商品。

何厝社區表示：「希望透過番薯串起土地、文化與居民情感。」這場何厝番薯節也盼吸引親子同遊、好友相聚，在下午6時活動結束前，循著番薯香氣走訪金沙鎮何厝的保安殿前廣場、社區活動中心與老街廣場。