榜林親子走進花生田　祖孫一起播下金門赤土花生

榜林社區日前舉辦金門赤土花生食農課，約60名居民與親子從室內認識栽培知識，再走進田間播種。系列課程將於8月持續安排觀察與採收體驗。

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編輯團隊

發布時間　2026 年 7 月 29 日 11:39 ｜閱讀約 2 分鐘

腳踩進泥土、翻土、放下種子再覆上土，榜林社區的長輩在花生田裡一步步示範，孩子們跟著照做。金門赤土花生的播種課日前登場，約60名社區居民及親子在田間共學，祖孫一起把農村記憶種進土地裡。

這場「花生全週期食農教育」是金寧鄉115年度聯合社區小旗艦計畫第五場課程，由榜林社區發展協會規劃。活動先在榜林社區活動中心進行室內課，再移往戶外花生田實作，讓參與者從金門花生的生長、栽培到飲食文化，一步步認識這項在地農作。

從課堂走進花生田

榜林社區發展協會理事長楊龍傳擔任講師，說明花生生長週期、栽培技術、食農教育理念與原型食材運用。到了田裡，長輩手把手教孩子翻土、播種與覆土；有些孩子是第一次接觸農耕，在實作中感受每一粒花生得來不易。

一名暑假回金門陪伴阿公阿嬤的國小三年級許姓學童說：「原本只知道花生長在土裡，但不知道如何種，真的不好種。」長輩也分享過去種花生的經驗，把多年累積的農村智慧與生活記憶，傳給下一代。

不少居民提到，受到今年氣候與產量影響，花生價格持續上揚，煮熟花生每斤約150元，曬乾熟花生約350元，市場仍供不應求。從播種、管理、防蟲到採收都得費心，也讓參與者更能理解農民看天吃飯的不易。

楊龍傳表示，課程在四個月前就開始規劃，內容涵蓋食農教育、植物生命週期、原型食材運用與親子共融體驗。他說，原先擔心紅霞颱風外圍天氣影響，所幸活動順利進行，「大家能以辦喜事般愉快的心情迎接花生播種課程。」

楊龍傳指出，秋作花生約在每年6月至9月播種，生育期約100至120天，除了病蟲害防治，也要依種皮顏色掌握採收時機。榜林社區後續將在8月2日、8月9日及8月15日推出「花生破土而出－喜獲金果」、田間觀察及採收體驗，讓參與者持續看見花生的一生。

金寧鄉聯合社區小旗艦計畫自6月啟動，由榜林、古寧頭、湖南及盤山等社區共同推出八場活動。對參與的親子與社區長輩來說，這堂金門赤土花生課不只是一日下田，接下來還能在田間等待發芽、學習管理，直到親手迎接收成。