免費午餐再往高中職延伸 花蓮近九千名學生新增受惠
花蓮免費營養午餐自115學年度擴及公私立高中職及私立國中小，高中職每餐補助75元，近9,000名學生新增受惠。
花蓮縣長徐榛蔚9月8日走進太昌國小，關心營養午餐供應品質。從餐桌上的菜色到食材來源，這項已在花蓮推行16年的免費營養午餐政策，也在115學年度進一步向高中職延伸。
花蓮縣政府教育處表示，115學年度起，全縣公私立高中職及私立國中小納入免費學校午餐方案；其中，高中職學生每人每餐補助75元，新增近9,000名學生受惠。由於各校供餐方式及學生用餐習慣不同，縣府將按照學校實際需求，以多元、彈性的方式辦理。
免費營養午餐推行16年
花蓮縣免費營養午餐可追溯至99學年度，當時由時任縣長傅崐萁推動「零元上學」政策，其中包括免費營養午餐。徐榛蔚上任縣長後，持續調整午餐補助單價與食材品質，這回再把適用範圍往上延伸至高中職。
徐榛蔚提出「照顧每一個成長階段」，縣府因而把免費午餐納入0至18歲全齡照顧政策，希望從幼兒、國中小一路銜接到高中職，減輕家庭面對孩子就學及日常生活支出的負擔。
增加有機食材與在地農產
午餐內容也隨政策逐年調整。104學年度增加有機食材，111學年度再納入有機豆奶及國際特色料理；供餐合約並規定採用一定比例的在地農產，落實「吃當季、食在地」，讓學生飲食、環境永續與地方農產業發展都能受到照顧。
菜色與營養部分，由營養師依教育部及衛福部「學校午餐食物內容及營養基準」設計，按照不同年齡學生需要的熱量、營養素，以及六大類食物份量進行規劃。花蓮縣政府也持續辦理稽查，監督學校供餐品質。
高中職依各校需求彈性供餐
高中職學生的作息、用餐習慣與校內供餐條件不盡相同，因此這次免費營養午餐不採單一方式推動，而是由各校依實際需要辦理。對花蓮家庭而言，近9,000名新增受惠學生與每餐75元補助，是115學年度最直接的政策變化；後續各校如何安排供餐，也將依校方實際需求推進。
