花蓮縣政府農業處長陳淑雯表示，這次邀請長期投入園藝設計、微型生態瓶及環境美學教育的李菁菁授課，希望以較容易親近的方式，讓學員把永續觀念帶進生活。李菁菁現為樂芙手作工作室負責人，過去也曾任台灣手創藝術推廣協會第一屆理事長及師資培訓講師，近年持續在農會綠色照顧站、長照據點與親子教育單位推廣園藝療癒和手作課程。

從手作課走近土地循環

花蓮縣長徐榛蔚表示，花蓮具備豐富自然資源與優質農業環境，是全臺推動有機及友善農業的重要基地。她說：「希望讓民眾從一座微型森林開始，看見植物、生物與環境之間的循環關係。」縣府除了協助農友提升友善耕作技術，也持續透過環境教育、食農教育及體驗活動，讓民眾認識有機農業與土地共好的意義。

面對氣候變遷與永續發展議題，徐榛蔚指出，環境教育及有機農業是推動永續社會的重要基礎，認識土地、生態與自然循環，才能把關懷環境落實成生活中的選擇。花蓮縣政府後續將持續辦理「有機農業月旦講堂」系列活動，結合農業、生態、食農教育及環境體驗等主題，讓更多在地民眾從生活裡實踐有機農業與永續理念。