從民雄烘焙到朴子花店 嘉義青年在課程裡找創業下一步
嘉義縣持續以實體據點與線上課程陪伴青年創業，青創培力站今年預計服務5,200人次。下半年將推出AI、新創科技及文化觀光等系列課程。
從把民雄在地特色揉進烘焙產品，到在朴子市區開出分店，創業這條路，往往不是一堂課就能走完。嘉義縣政府持續透過青創培力站與「嘉我好漾－創業大作戰」，讓有想法的青年從品牌經營、社群操作到創業實務，一步步把生意做得更穩。
嘉義縣政府指出，青創培力站結合實體據點、創業課程、業師輔導、資源媒合及交流平台，協助青年累積創業能力。目前已辦理287堂課程，2026年預計服務5,200人次；「嘉我好漾－創業大作戰」邁入第6年，累計線上參與人次已超過1萬2千人次，並透過線上課程與一對一諮詢陪伴創業青年。
民雄烘焙店從品牌課程找出特色
返鄉創業的「MeiMade梅姐手作烘焙」，曾參與品牌行銷與經營管理課程，逐漸建立自己的品牌特色，也透過社群媒體增加曝光、累積穩定客群。店家並將民雄在地特色放進產品構想，希望讓產品不只是手作烘焙，也能提高品牌辨識度與價值。
另一家「那間賣魚的花店」則從品牌經營講座中整理出經營方向，將「愛惜自己的羽毛」作為理念，持續要求作品品質與服務，慢慢累積顧客口碑。今年店家更在朴子市區設立分店，讓原有的經營腳步往前延伸。
臭豆腐攤車用社群接近更多顧客
線上培力同樣成為創業者可運用的支持。學員金先生接手家中的臭豆腐攤車後，依照業師建議建立固定的社群經營方式，透過貼文與短影音吸引更多顧客。他也開始規劃參與創業競賽、申請青年創業補助，朝全職創業的目標前進。
下半年課程加入AI與文化觀光
勞青處長陳奕翰表示，「創業需要持續學習，也需要完善的資源支持。」勞青處將持續透過青創培力站及「嘉我好漾－創業大作戰」，每月安排品牌經營、創業實務、數位行銷、地方創生及AI應用等課程。
「嘉我好漾」下半年預計推出AI應用、新創科技及文化觀光系列課程，協助青年認識AI工具與市場趨勢。想在嘉義縣創業，或仍在評估創業方向的青年，可至「嘉義縣青年孵化讚」網站或臉書粉絲專頁查詢課程資訊及報名方式。
