嘉義預防性下架約4公噸嘉南羊乳產品 等待戴奧辛結果釐清
雲林疑有羊肉戴奧辛超標，嘉義縣衛生局接獲中央通知後，預防性下架約4公噸嘉南羊乳相關產品。目前問題羊肉未流入市面。
一批使用部分雲農牧場羊乳原料的嘉南羊乳相關產品，已先從通路下架。面對雲林羊肉戴奧辛檢驗異常，嘉義縣衛生局在接獲中央通知後啟動食品安全應變，先將可能的風險擋在消費者食用之前，預防性下架產品約4公噸。
嘉義縣衛生局指出，衛福部食藥署7月23日通知辦理年度「食品中戴奧辛抽驗專案」的情形，抽驗疑似來自雲林縣雲農畜牧場的屠宰羊肉，發現戴奧辛含量超出標準。衛生局隨即掌握原料來源與產品流向，在污染來源及相關檢驗結果尚待進一步釐清前，先處理可能受影響的嘉南羊乳產品。
接獲食藥署通知後追查原料流向
這次處置的重點，在於問題羊肉疑似來自雲農牧場，而嘉南羊乳有部分原料涉及雲農牧場羊乳。嘉義縣衛生局依食品安全應變機制，針對相關產品採取預防性下架措施，避免在調查與檢驗尚未完成前，讓可能的食安疑慮持續留在市面。
衛生局說明，下架並非代表所有相關產品都已確認有污染，而是在來源與檢驗結果尚未完全明朗時，優先阻絕風險。對日常採買乳品的鄉親來說，這項措施是讓產品流向先被管住，也讓後續檢驗與調查有更清楚的依據。
趙紋華：問題羊肉目前未流入市面
嘉義縣衛生局長趙紋華表示，經中央跨部會與地方政府追查，目前雲林問題羊肉並未流入市面；至於嘉南羊乳使用部分原料的產品，則是依程序先行下架。趙紋華說：「嘉南羊乳使用部分原料依程序預防性下架，確保消費者食用安全。」
衛生局也強調，從接獲通知到啟動處置，重點是先確認原料從哪裡來、產品送往哪裡去。雲林羊肉戴奧辛檢驗異常的污染來源及相關檢驗結果，仍須由中央與地方持續追查，現階段對於有疑慮的產品先行下架，是依既有食品安全規定採取的預防作法。
檢驗與調查持續進行
嘉義縣將持續配合中央主管機關追蹤檢驗結果與調查進度，並依食品安全規定進行後續處置。嘉義縣衛生局也將持續辦理食品源頭管理及市場稽查，和中央衛生、農業及環境單位保持合作。
目前已知的是，問題羊肉未流入市面，而約4公噸使用部分雲農牧場羊乳原料的嘉南羊乳相關產品已預防性下架。民眾若對產品或食品安全有疑慮，可向嘉義縣衛生局反映，後續仍以中央檢驗結果及調查進度為準。
