12位新住民學拉花　中正區咖啡證照班11人通過考試

中正區公所與臺北市臻佶祥社會服務協會合辦新住民咖啡證照班，12名學員中有11人取得咖啡師證照。成果發表會也讓學員現場展現沖煮與拉花所學。

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編輯團隊

發布時間　2026 年 8 月 15 日 16:39 ｜閱讀約 2 分鐘

一杯杯由學員親手沖煮的咖啡，在南機場樂活園地旁端上桌，也成了這段學習最直接的成果。臺北市中正區公所12日下午舉辦新住民「英國IOH Professional Skills in Latte Art證照班」成果發表暨同學會，參訓學員運用課堂所學沖煮咖啡、展現拉花技巧，邀請到場貴賓品嚐。

這場成果發表會於115年8月12日下午3時30分，在臺北市中正區中華路二段315巷14號2樓舉行。課程由臺北市中正區公所與社團法人臺北市臻佶祥社會服務協會共同辦理，共有12人參訓；其中11人通過考試並取得咖啡師證照，考照率為91.6%。

從咖啡基本知識學到拉花技巧

中正區公所表示，這項新住民咖啡證照班是配合臺北市政府民政局政策辦理。各區公所每年持續開設新住民生活適應輔導課程，這次則把內容放在咖啡沖煮與專業技能，希望讓學員接觸相關器材、器具及拉花技巧，認識技術操作與觀念之間的關係。

臺北市中正區公所主秘表示：「希望透過課程培訓，讓新住民學習沖煮咖啡的基本知識及專業技能。」課程也由專業師資帶領，目標是輔導學員考取國際咖啡師證照，並提升創業能力及求職競爭力。

成果發表當天，由臺北市中正區公所主秘黃文麗及咖啡班老師陳金聲先後致詞，並頒發全勤獎，勉勵持續參與課程的學員。隨後，學員把這幾週練習的沖泡技巧帶到現場，以咖啡招待來賓，讓大家一同檢視英國IOH Professional Skills in Latte Art證照班的學習成果。

活動尾聲安排新住民學員分享心得，透過同學會形式交流彼此的學習經驗與心情；學員也填寫課程問卷並合影留念。對完成培訓並取得咖啡師證照的11位學員而言，這不只是一次成果展示，也多了一項可運用在求職或創業上的咖啡專業技能。