投票換優惠　台中鍋烤節帶動店家業績成長約2成

走進今年首度參與台中鍋烤節的「粗吼鍋」，台中市政府經濟發展局長張峯源笑著說：「來粗吼鍋吃火鍋！」這句招呼，連著店家以西瓜綿熬湯、想重現阿嬤家常味的心意，也讓正在進行的鍋烤節，落在一頓飯的實際選擇上。

2026台中鍋烤節全民人氣票選將進行至8月14日。張峯源7月30日邀請法制局長李善植及客家事務委員會主任委員江俊龍，走訪台中特色鍋烤店家；市府經濟發展局表示，今年不少業者配合票選推出優惠，已有店家反映，活動開跑後業績較平日成長約2成。

投票畫面成為進店優惠

一行人首站到曾獲2025台中鍋烤節十大燒烤名店第一名的「烤狀猿」。店家今年再推鍋烤節限定活動，民眾出示「台中通TCPASS」APP完成投票的畫面，可免費獲得黃金松阪豬一份；外國旅客出示投票畫面，則可再獲贈月亮蝦餅。店家表示，鍋烤節開跑以來，整體業績較平日增加約2成。

張峯源表示，店家響應並推出專屬優惠，讓投票與消費形成循環。市府自112年起舉辦台中鍋烤節，透過城市品牌行銷、店家優惠及數位平台推廣，持續推廣台中「鍋烤之都」品牌。

粗吼鍋創辦人分享，品牌靈感來自童年與阿嬤相處的回憶，以古早味西瓜綿熬煮湯底，盼重現「有一種餓，叫阿嬤怕你餓」的滋味。配合台中鍋烤節，民眾出示完成人氣投票畫面，可享免收服務費及加贈古早味雞蛋冰；夜間9時後到店用餐，加1元還可再享一盤肉品。

經發局統計，台中餐飲業家數從111年的2萬1,424家，增加至114年的2萬3,360家，成長1,936家；同期餐飲業銷售額由936億元提升至1,233億元，增加約297億元。經發局指出，除人口成長帶動內需，鍋烤節也持續為餐飲業帶來消費動能。

想參與票選的民眾，可下載台中通TCPASS APP，每天完成五大組別投票，天天累積抽獎機會。活動獎項包括台北－東京來回機票、萬元鍋烤抵用券、咖啡兌換券及汽車；對想在台中吃一頓鍋烤的鄉親來說，8月14日前的一次投票，也可能換到店家的限定招待。