16校41桶問題油品曾入午餐　竹市停用涉案品牌並協助家長求償

中央新增公告的問題油品批號一出，新竹市校園營養午餐的供餐紀錄、驗收資料與油品批號隨即被逐一翻出比對。新竹市長高虹安29日在校園食品安全重大訊息公布記者會上表示，確認有16所學校、41桶問題油品於2026年5月流入校園並實際使用；她說：「食品安全沒有妥協空間。」

新竹市政府29日由高虹安偕教育處長林立生、衛生局長陳厚全及產發處長嚴翊琦，說明問題油品與米（炊）粉食安事件處理情形。市議員陳啟源、陳慶齡也到場關心。市府表示，已在28日召集16所學校校長開會，要求各校進行家長溝通、學生健康關懷、資訊公開及校園應變。

問題油品流入16校　供餐資料須完整保存

高虹安指出，教育處接獲中央食藥署7月22日新增問題油品批號通報後，比對全市學校午餐資料，確認41桶油品曾被使用。市府要求校方保留供餐紀錄、食材驗收、油品批號及進貨資料，作為後續調查依據，也將協助家長了解團體訴訟與求償資訊。

在事件真相釐清前，新竹市各級學校及市府所屬機關將停止採購與使用涉案品牌油品。陳啓源表示，中央公告批號仍可能增加，建議市府以預防原則重新檢視供應鏈，降低校園食安風險。

針對先前受關注的米（炊）粉事件，高虹安表示，教育處清查校園營養午餐供貨與驗收紀錄後，再次確認未使用衛生單位公告的4品項7批次問題炊粉產品。林立生說，校園午餐食材具「3章1Q」認證及追溯資料，營養師與午餐秘書已逐校、逐批比對，有疑義便會查證。

市府說明，5月27日接獲台南市政府通報後，6月3日已會同食藥署至業者工廠抽驗4件成品及2件原料，並要求下游產品下架回收；6月8日初驗驗出甲醛後，要求問題產品停止販售、封存，複驗確認後依法裁罰，案件已移送新竹地檢署偵辦。

為釐清新竹米粉產品狀況，市府7月16日至27日擴大抽驗16家米（炊）粉製造業者、共28件產品，並於28日全數送交食品工業發展研究所檢驗甲醛，預計7月31日公布結果。陳厚全表示，甲醛目前不是中央規範的米粉常規檢驗項目，未來將研議納入米（炊）粉自主檢驗及風險監測。

嚴翊琦表示，市府已與米粉同業公會及業者座談，後續將和食品工業發展研究所研擬檢驗SOP，並建置「新竹米（炊）粉專區」公開檢驗資訊。市民可透過市府官網及新竹通APP查詢進度；對家長而言，問題油品的後續調查、學生健康關懷與7月31日的米粉檢驗結果，都是眼前最需要持續留意的食安資訊。