虹吸壺前暖身 嘉義八家咖啡莊園首度組團赴東京SCAJ展
嘉義縣八家咖啡莊園將首度組團參加東京SCAJ展，縣府並在誠品生活日本橋設銷售專區、推動聯名商品，拓展日本市場。
虹吸壺前，2023世界盃虹吸咖啡大賽台灣冠軍簡嘉程示範沖煮，帶著嘉義縣長翁章梁、立法委員蔡易餘操作，逐一掌握攪拌、火候與沖煮時間。這場示範，為「啡嚐嘉義」前往日本參展暖身，也讓阿里山精品咖啡的風味與沖煮專業成為焦點。
嘉義縣政府10月7日舉辦行前記者會，宣布以「啡嚐嘉義」品牌，帶領八家咖啡莊園首度組團參加日本東京SCAJ展覽，組成「台灣精品咖啡嘉義隊」，前進日本關東市場，盼讓更多海外消費者認識嘉義精品咖啡。
八家莊園同行，把阿里山咖啡帶到海外
參展莊園包括一品咖啡莊園、豆御香藝伎莊園、阿里山優遊吧斯瑪翡咖啡莊園、珍5吉咖啡莊園、晉揚欣金用心咖啡莊園、雅慕伊咖啡莊園、鄒築園及聯合成青葉咖啡莊園。
簡嘉程分享，他在2023年參加世界盃虹吸咖啡大賽時，使用的是嘉義阿里山豆御香藝伎莊園曾福森種植的日曬藝伎咖啡豆，藉由國際競賽讓更多人認識嘉義咖啡。
嘉義縣長翁章梁說：「希望持續深耕日本市場，讓更多國際消費者認識阿里山精品咖啡。」他表示，縣府從產業輔導初期就以國際標準為方向，莊園業者不只栽培咖啡，也自行杯測、分析風味，從生產到品飲都有完整專業。
立法委員蔡易餘指出，阿里山咖啡的競賽成績展現競爭力，也為大阿里山地區帶來經濟效益；後續將與縣府、業者合作，思考如何擴大精品咖啡種植規模。
啡嚐嘉義拓通路，不只參展
農業處說明，繼沖繩、關西之後，2026年首度組團參與東京SCAJ展，也同步在誠品生活日本橋設銷售專區，集結十一家莊園、十二款精品咖啡，另與GESHARY COFFEE、Brewman Tokyo、田中陸斗 Rikuto Tanaka及Times Club合作推出聯名商品。
對嘉義咖啡業者而言，這趟海外行除了展覽，也透過銷售專區與聯名商品增加日本市場的接觸管道，讓阿里山精品咖啡有更多被認識的機會。
