從虹吸壺前走向東京 嘉義八家咖啡莊園首度組團參展
嘉義縣政府將以「啡嚐嘉義」品牌，首度組團參加東京SCAJ展，八家咖啡莊園共同赴日，另設日本橋銷售專區並推出聯名商品。
虹吸壺前，2023世界盃虹吸咖啡大賽台灣冠軍簡嘉程示範沖煮，帶著嘉義縣長翁章梁、立法委員蔡易餘操作，逐一掌握攪拌、火候與沖煮時間。這場為「啡嚐嘉義」赴日參展暖身的示範，也帶出嘉義精品咖啡走向國際的故事。
嘉義縣政府10月7日舉辦行前記者會，宣布將以「啡嚐嘉義」品牌，首度組團參加日本東京SCAJ展覽。八家咖啡莊園組成「台灣精品咖啡嘉義隊」，前進日本關東市場，並配合銷售專區及聯名商品，讓日本消費者有更多管道認識嘉義咖啡。
八家莊園帶著嘉義咖啡赴日
參展成員包括一品咖啡莊園、豆御香藝伎莊園、阿里山優遊吧斯瑪翡咖啡莊園、珍5吉咖啡莊園、晉揚欣金用心咖啡莊園、雅慕伊咖啡莊園、鄒築園及聯合成青葉咖啡莊園。
簡嘉程分享，2023年參加世界盃虹吸咖啡大賽時，他選用嘉義阿里山豆御香藝伎莊園曾福森種植的日曬藝伎咖啡豆，藉國際賽事讓更多人認識嘉義精品咖啡。
阿里山咖啡從栽培走到品飲
縣長翁章梁說：「我們的莊園業者除了會栽培，也會自己杯測、分析風味，從生產到品飲都有完整專業。」他表示，縣府產業輔導初期便以國際標準為方向，近年阿里山咖啡在國內外競賽獲得佳績，也逐漸有了鮮明的風味特色，希望持續深耕日本市場。
立法委員蔡易餘指出，阿里山咖啡在台灣精品咖啡競賽的表現，顯示其競爭力，也為大阿里山地區帶來經濟效益；未來須思考擴大精品咖啡種植規模，他會持續與縣府及業者合作推動。
啡嚐嘉義同步拓展銷售通路
農業處說明，繼沖繩、關西後，2026年首度組團參與東京SCAJ展，也將在誠品生活日本橋設立銷售專區，集結十一家莊園、十二款精品咖啡，另與GESHARY COFFEE、Brewman Tokyo、田中陸斗 Rikuto Tanaka及Times Club合作推出聯名商品。對嘉義咖啡業者而言，這次海外拓展不只參展，也透過不同通路增加在日本市場被看見的機會。
