番路私宅咖啡帶做提拉米蘇 陪家庭照顧者暫放壓力
番路私宅咖啡30日結合社會局與瑞泰基金會，免費提供家庭照顧者心理支持課程及提拉米蘇手作，陪伴他們暫時放下照顧壓力。
「帶我振作起來」，是私宅咖啡共同創辦人張靖嫻在提拉米蘇手作體驗中說明的甜點涵義。這回，她帶領的對象是家庭照顧者；做甜點不只是體驗，也呼應活動的心意，讓平日照顧家人的人，能暫時放下壓力，留一段時間給自己。
位於番路鄉、接受嘉義縣政府勞工暨青年發展處輔導的青創團隊「私宅咖啡Si Zhai Coffee」，30日與嘉義縣社會局、財團法人嘉義縣私立瑞泰社會福利基金會番路及大埔據點，合辦「甜蜜時光・療癒心生活」家庭照顧者支持服務活動。活動免費邀請照顧者參加，結合諮商心理師的心理支持課程與甜點手作，陪伴他們放鬆身心。
返鄉夫妻用甜點專長回饋家鄉
私宅咖啡由賴維凡、張靖嫻夫婦共同創辦。兩人返鄉後，把在地食材融入餐飲，這次則將甜點專長用在照顧者支持服務，由張靖嫻帶領提拉米蘇體驗，以店裡的空間和手作活動回饋家鄉。
私宅咖啡共同創辦人賴維凡說：「小型店家常受限於人力與資源，許多產品研發、行銷及活動想法難以同時落實。」他感謝縣府提供青創補助與輔導，讓店家得以更新設備、研發產品，也增加品牌曝光的機會。
青創支持轉為家庭照顧者的喘息空間
對賴維凡而言，補助與輔導帶來的改變，不只用於店務。這次店家運用空間與甜點專業服務家庭照顧者，讓獲得的資源也能支持公益行動。
嘉義縣政府勞工暨青年發展處處長陳奕翰表示，青創團隊在創業初期資源有限，仍主動結合社會局及瑞泰基金會，為辛勞的照顧者提供喘息空間，也讓更多人看見嘉義青年對社區的關懷。
私宅咖啡表示，未來將繼續串聯嘉義農產、經典眷村風味與咖啡飲食，豐富餐飲及手作體驗。這次家庭照顧者支持活動，則讓照顧者有機會在心理課程與甜點手作之間，暫放壓力，照顧自己的身心。
