從綠竹筍到共廚體驗 臺北食農嘉年華8月底花博登場
臺北永續食農嘉年華8月29、30日於臺北花博公園流行館舉行，近百攤位結合食農體驗、親子活動、論壇與劇場，免費入場。
一根臺北當季綠竹筍，將成為孩子認識料理與廚房安全的起點。臺北永續食農嘉年華今年設置「小小廚師養成基地」，安排感官觸摸箱、安全用刀練習及廚房安全等5大關卡，讓親子在共同動手的過程裡，認識食材如何走上自家餐桌。
臺北市政府產業發展局將於2026年8月29日至30日，每日上午11時至下午6時，在臺北花博公園流行館、長廊廣場延伸戶外區舉辦「臺北永續食農嘉年華－生活實踐派對」。活動以家庭食農實踐為主題，集合食農教育、友善農業與企業品牌等近百個特色攤位，民眾可免費入場參與。
近百攤位串起農業、教育與環境
這場臺北永續食農嘉年華橫跨流行館與戶外廣場，規劃農業、教育、健康、環保等主題展區，透過農產品展示、互動遊戲與食農體驗，帶大家從食物回頭看見農業。展場也與臺灣文創IP「喜茲畝畝」合作，民眾加入活動LINE官方帳號後，可在各展區完成任務，蒐集「竹筍寄居蟹」、「白蘿蔔熊」等6大食材精靈，兌換限定好禮。
劇場與論壇談餐桌背後的選擇
主舞台兩日安排論壇與兒童劇場。8月29日的食農教育論壇《你聽：從餐桌開始，聽見生命的聲音》，由樂家康文教基金會執行長蘇筱駗、台灣動物社會研究會副執行長陳玉敏，分享如何從採買與飲食選擇認識動物福利；同日惦劇團演出《小雞歌手》，作品取材自友善飼養農場「隨野家」的土地經驗。
8月30日則由有朝劇團演出《喜茲畝畝．農村保衛戰》，以農友、神秘使者與食材精靈修復荒地的故事，帶觀眾理解土地、生產與環境的關係。活動區另有「蔬菜種植計畫」、「鎖管解剖課程」及「草山菇療」等體驗，從種植到海洋食材探索都有安排。
親子區8月26日中午開放報名
產業局表示：「邀請全家大小一起加入，把永續落實在每一天。」活動區體驗採現場報名，親子區活動則自8月26日中午12時開放線上報名，名額額滿為止。對想帶孩子認識食物來源的家庭來說，8月29、30日可到臺北花博公園流行館，從綠竹筍、種菜與共廚開始，走一趟食農嘉年華。
