龍眼蜜產量有限仍守品質 台南28名蜂農評鑑揭曉
台南國產龍眼蜂蜜評鑑選出19名得獎蜂農。面對今年產量相對有限，市府盼業者持續把關品質、安全與品牌，並提醒民眾選購時認明相關標章。
民治市政中心5日上午頒發台南市115年度國產龍眼蜂蜜評鑑獎項，市長黃偉哲親自把獎座交到得獎蜂農手中。今年共有28位蜂農參賽，最後選出8名特等獎、11名頭等獎；在蜂蜜產量受氣候條件影響而相對有限的一年，這份肯定也回到每一瓶台南龍眼蜂蜜的品質把關。
台南市政府辦理這項評鑑，透過專業檢驗與評選，鼓勵蜂農生產安全、優質的蜂蜜。黃偉哲、農糧署南區副分署長王欣俞及市議員蔡育輝都出席頒獎典禮；立委賴惠員、謝龍介、陳亭妃、林俊憲等服務處則派代表到場。
龍眼蜜評鑑選出19名得主
本屆特等獎得主為田宗益、黃聖恩、田偉志、黃國展、江文仁、陳啟川、蔡勝貿及卓雪玲。頭等獎則由何育忠、康眉香、廖若嘉、邱品嘉、黃美鑾、黃俊雄、力順天、林俊良、蔡炳煌、王律雯及溫盛飢獲得。
黃偉哲肯定獲獎蜂農長期投入養蜂產業，並表示：「今年受氣候條件影響，蜂蜜產量相對有限，更凸顯維持品質的重要性。」他期勉業者在穩定品質與食品安全的基礎上，持續開發多元蜂產品及加工品，讓產品有更多發展空間。
3,655公頃龍眼林帶來蜜源
黃偉哲指出，台南市龍眼種植面積達3,655公頃，居全國第一，充足蜜源帶動地方養蜂產業發展。從養蜂戶數、蜂箱數，到蜂蜜產量及產值，台南都在全國名列前茅，也讓龍眼蜂蜜成為國產蜂蜜市場的重要品項。
農業局統計，台南市養蜂戶數從100年的87戶，增加到113年的158戶；蜂箱數也從1萬4,460箱成長至2萬6,756箱。2025年蜂蜜產量約1,497公噸，年產值約4億8,824萬元，產量及產值均居全國第一。
品質與標章是消費者選蜜依據
農業局表示，將持續藉由評鑑制度提升蜂蜜品質與品牌價值，並協助蜂農拓展市場。黃偉哲也說，市府會持續協助品牌行銷與市場拓展，希望台南龍眼蜂蜜能在國產蜂蜜市場穩住腳步。
對想買蜂蜜的民眾來說，農業局提醒可認明國產蜂產品標章及產銷履歷農產品標章，選購優質國產龍眼蜂蜜。這次評鑑得獎名單，也為消費者挑選台南龍眼蜂蜜多了一項可參考的品質資訊。
