臺南最對味走進台北世貿 17家名店端出府城好滋味
台灣美食展臺南館7月31日至8月3日進駐台北世貿一館，集結17家臺南特色名店，並安排名廚料理展演、試吃及消費抽獎活動。
「臺南素有『美食之都』美譽。」臺南市長黃偉哲在2026台灣美食展臺南館開館時，細數北上參展的府城味道。展館以臺南經典窗花為設計概念，把街景意象和飲食文化放進展場，讓來客從一口小吃、一份甜點，認識「臺南最對味」的日常。
2026台灣美食展自7月31日至8月3日在台北世貿一館舉行，臺南市政府今年以「臺南最對味」為主題參展。開館活動由觀光旅遊局策展，財團法人台灣觀光協會榮譽會長葉菊蘭、會長簡余晏、臺鹽實業董事長丁彥哲，以及臺南在地觀光公協會代表出席。
17家臺南名店把府城味帶到台北
臺南館共匯集17家特色名店。市府邀集度小月、宇航牛肉湯、威記排骨、強尼甜點工藝、小鱷先生餅乾販製所、新鳳鳴、好醋咪、鹿野茶行、滿意阿滿姨、捷淇食品、芝麻先生、台灣黃金蕎麥及里夫蛋糕店參展；經濟部另邀鮮蒸蝦仁肉圓、謝掌櫃虱目魚海鮮粥與阿文米粿，農業部則邀田媽媽長盈海味屋共同推廣臺南美食。
這批店家裡，有百年老店，也有新營在地的牛肉湯與排骨料理；從茶、醋、米食到伴手禮，呈現臺南飲食不只是一道小吃，而是不同地方、不同手路累積下來的味道。
三位名廚同台演繹臺南料理
觀光旅遊局局長林國華表示，活動期間邀請「東香台菜海味料理」主廚大頭師蔡瑞成、臺菜王子黃景龍及電視名廚駱進漢站台，現場料理虱目魚煮五柳枝、思慕瓜綿魚肚蛤、鳳梨果香糖醋鯛魚片、避風塘虱目魚皮、台灣鯛燴芙蓉與麻油虱目魚等六道菜色。三人透過臺南食材與不同料理手法，讓民眾近距離看見臺菜的變化。
消費抽好禮 8月2日可看啦啦隊演出
臺南館展期安排互動活動、免費試吃及滿額贈禮，消費滿500元可參加轉好禮抽獎；參加「台南旅遊」粉絲專頁限時按讚活動，也可獲得限定好禮。8月2日將有臺南在地統一獅啦啦隊成員熱舞演出，當天限時活動期間消費滿1,000元，可取得啦啦隊互動合影資格，限量50組。想掌握臺南最對味展出資訊的民眾，可關注台南旅遊網及「台南旅遊」粉絲專頁。
