台中孩子最愛雞腿 免費營養午餐滿意度升至68.03%
台中115學年度免費營養午餐調查，學生整體滿意度達68.03%，雞腿最受歡迎。教育局將改善菜色口味，優先了解八、九年級需求。
每個月出現一次的蜜汁烤雞腿，是一名學生期待的午餐菜色。台中免費營養午餐記者會上，副市長鄭照新詢問三至五年級學生最喜歡哪道菜，有人選蒸蛋，也有人喜歡高麗菜、地瓜葉和絲瓜。
台中市政府教育局10月8日公布115學年度免費營養午餐首波學生滿意度調查，共取得9,200份學生自填有效問卷。整體滿意度為68.03%，較114年「肚皮的聲音」調查的59.5%，提高8.53個百分點，結果將作為改善供餐的依據。
免費營養午餐，菜色與口味仍待改善
副市長鄭照新表示：「免費營養午餐不只是『免費』，更重要的是讓孩子吃得飽、吃得營養、吃得健康，也吃得開心。」他認為，這次滿意度是正向回饋，也是繼續改善的起點。
各項評價中，餐桶及餐具清潔滿意率為71.90%、份量足夠71.04%、午餐品質維持67.92%；菜色變化為60.76%、午餐口味56.66%。教育局將依回饋調整菜單與烹調方式。
盤點學校廚房，優先了解高年級需求
供餐方式也有差異：自設廚房滿意度76.89%、由有廚房學校供餐68.87%、團膳供餐59.58%。教育局將盤點各校空間、設備、人力與供餐能力，研議分階段提高自行供餐比例，不要求所有學校一體適用；團膳則持續改善菜單、烹調、配送、保溫及到校品質。
調查也發現，年級越高，滿意度逐步下降，三年級為86.71%，八年級55.82%、九年級45.04%。教育局將優先了解八、九年級學生的口味與菜色偏好，透過學生回饋、午餐供應委員會及調查調整供餐。
雞腿是學生最喜愛的菜色，珍珠奶茶居次。往後免費營養午餐菜單將參考學生喜好，同時考量營養均衡、食品安全、成本與供應穩定性；珍珠奶茶最多每兩週供應一次，兼顧孩子的期待與家長的安心。
