廚餘發酵後回到農田 清水農友實看沼液施灌
台中市環保局在清水舉辦沼液施灌說明會,約55位農友參加,並走進芭樂園觀摩操作;鄰近農友可免費申請沼液與運送服務。

沼液如何稀釋、施灌時氣味如何、田間又有哪些細節要留意,10月2日約55位農友走進清水區芭樂園,由在地農友實際操作並分享管理經驗。這場田間示範,讓廚餘資源循環不只停在說明資料上,而是直接呈現在農地裡。
台中市政府環境保護局當日上午在清水區農會休閒觀光園區舉辦「115年度外埔綠能生態園區沼液肥分施灌使用宣傳說明會」,邀請外埔、大甲、大安、清水及后里等地農友參加。活動透過專家講授、使用經驗交流及現地施灌,說明沼液對土壤、作物的效益與申請方式。
清水區田間示範沼液施灌
農業部台中區農業改良場陳俊位博士受邀說明沼液的成分、肥分濃度,以及運用在土壤與作物上的實際效益,也整理正確施灌技巧和操作要領。環保局則在現場介紹申請流程,並展示以沼液栽種的芭樂與稻米,呈現生廚餘轉成肥分、再回到農田生產食材的「從餐桌到餐桌」循環方式。
環保局表示,生廚餘發酵後產生的沼液,含有機質4.4%、氮0.4%及鉀0.2%,酸鹼值約為pH 7至8,可作為農作物基肥或追肥。目前已運用在稻米、芭樂、水蜜桃、芋頭及高麗菜等作物,讓原本需要處理的廚餘,轉為農業可使用的肥分。
免費供應沼液並安排槽車運送
台中市政府環境保護局長吳盛忠表示:「外埔綠能生態園區產出的沼液,免費提供鄰近地區農友申請使用,並由環保局安排槽車免費運送至農地施灌。」這項服務盼協助農友減少化學肥料使用,同時降低耕作成本。
活動結束後,現場相關農作物宣導品全數捐給台中市回生關懷協會,將農業成果用於公益關懷。環保局表示,後續仍將推廣沼液肥分再利用;對外埔綠能生態園區鄰近地區的農友而言,可持續關注申請流程,評估沼液施灌是否適合自家作物與農地需求。







