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曾在桃園航空公司擔任軟體工程師的黃資勛,與妹妹返鄉接手父母經營近三十年的早市魚攤,創立和美「黃家魚室」。兄妹以分切、真空冷凍包裝回應家庭料理需求,也經營網路電商。彰化縣長王惠美十月十三日前往走訪,介紹縣府青年創業補助與到店輔導資源。