十二瓶氣泡水誤入校園午餐 雲林縣府要求全面檢討
建國國中中央廚房誤送12瓶逾期氣泡水，10瓶已攔截，另2瓶送抵朝陽國小。校方持續追蹤學生健康，雲林縣府要求全面檢討供餐流程。
9月30日上午11時30分，建國國中中央廚房營養師在午餐供餐覆核時，發現隨車送出的12瓶氣泡水不在當日核定菜單內，而且已逾保存期限。中央廚房隨即通知各供餐學校停止使用，並展開回收。
雲林縣政府10月1日說明，這批飲品因作業流程疏漏而進入配送環節。清查後有10瓶在飲用前完成攔截並全數回收；另2瓶已送抵朝陽國小，由於該校較早用餐，接獲通知時已有少數班級取用，校方隨即停止使用並撤下飲品。
朝陽國小追蹤學生健康狀況
為掌握學生情形，建國國中營養師10月1日上午8時30分前往朝陽國小，會同校方行政團隊及師長了解學生狀況。依校方目前掌握資訊，學生均正常上課，尚未接獲因這起事件出現身體不適的反映。
雲林縣政府教育處要求建國國中與朝陽國小持續聯繫，建立學生健康關懷及追蹤機制。若有學生出現相關不適，校方應立即協助就醫並通報教育處，以便後續處理。
供餐出庫改採雙重覆核
教育處表示，「學生飲食安全是學校午餐最基本且最重要的要求，任何供餐環節均不得輕忽。」縣府已要求學校釐清事件原因，並落實五項改善措施，首先是嚴格依核定菜單供餐，未列入菜單的食品與飲品，不得進入供餐及配送流程。
食品及物資出庫前，也須由作業人員與營養師雙重查驗，確認品項、數量及保存期限符合規定後才能配送。中央廚房現有食品、飲品及相關物資則要全面盤點，落實先進先出與效期管理。
逐段檢視中央廚房作業
後續檢討將涵蓋物資入庫、儲存、出庫、裝車、配送及學校端供餐，逐一建立更明確的查核、覆核與紀錄方式；營養師及供餐工作人員也須加強食品安全、效期管理及標準作業程序訓練。
雲林縣政府將持續督導學校完成改善，並要求各校與中央廚房落實食品安全管理。對學生與家長而言，接下來可留意朝陽國小的健康追蹤，以及建國國中中央廚房從食品來源到出庫配送的檢討結果。
