從紅龜到碰餅 臺南市場用秋收糕餅串起重陽滋味
臺南市市場處以秋收、糕餅為題，介紹各市場米食與重陽應景選擇。市場採買也可登錄臺南購物節，活動至2027年3月15日。
東菜市的紅龜、發糕、蘿蔔糕與草仔粿，保安市場的九層糕、肉燥粿，都是秋日採買可以尋找的滋味。從米食到糕餅，臺南市市場處以「秋收、糕餅」為主題，邀鄉親從市場裡的應景食物，認識季節與餐桌之間的連結。
臺南市經濟發展局10月12日發布消息，市場處配合秋收與重陽節氣，介紹各市場的特色飲食，希望透過主題推廣，讓民眾在品嚐、採買之間認識不同市場，也帶動市場人氣與在地商業活力。
秋收糕餅，把節氣帶進日常
秋天稻穗轉黃、作物成熟，當令食材也隨之走上餐桌。重陽傳統有登高習俗，「糕」與「高」同音，吃糕因此成為節慶飲食的一部分。糕餅與米食不只是點心，也承載著人們順應時序的生活習慣。
臺南市市長黃偉哲表示：「季節更迭不只反映在田間，也會走進市場與餐桌。」他指出，傳統糕餅隨時代發展出不同樣貌，在保留原有滋味之餘，加入新的作法與口味，讓飲食文化繼續延續。
不同市場，各有米食與糕餅滋味
市場處處長林東征介紹，除了東菜市與保安市場的米食，沙卡里巴有米糕；關廟、新化可找到中式大餅、碰餅，西港、學甲、下營等市場也各有特色。市場處將持續整理特色飲食，以節氣主題帶民眾認識各市場累積的飲食風貌。
經濟發展局長張婷媛表示，各公有市場的特色來自店家長期經營。把節氣、飲食與市場連在一起，是希望傳統滋味不只留在記憶，也成為日常消費與認識市場的入口。
市場採買，也可登錄臺南購物節
2026臺南購物節持續至2027年3月15日。在臺南消費不限金額皆可登錄，累計滿50元即可獲得抽獎序號，獎項包括百萬電動車、機車、3C實用家電及飯店住宿券。民眾可加入官方LINE帳號「2026臺南購物節」（@tainanshopping）完成登錄；想找秋收糕餅與市場資訊，可查詢「臺南市市場巡禮粉絲專頁」及「臺南市市場處官網」。
