屏東好味北上台北世貿 山海食材端上台灣美食展
屏東縣政府7月31日至8月3日將在台北世貿一館設置「屏東好味」主題館，集結屏東農漁畜產加工品、伴手禮及主廚料理活動。
萬巒豬腳、東港特色鮪魚鬆與恆春佃煮海苔醬，將在台北世貿一館同場端出屏東的山海滋味。2026台灣美食展7月31日開展，屏東縣政府以「屏東好味」為題設館，讓北部民眾從一口熟悉的家常味，認識南國土地長出的多樣食材。
2026台灣美食展將於7月31日至8月3日在台北世貿一館舉行，本屆主題為「風土醞釀」。屏東館規劃6家展攤、展示8家特色產品，集結農漁畜產加工品、特色伴手禮、創意料理與職人品牌；展期並安排主廚秀、預約制料理秀、營養講座及抽獎、打卡贈禮活動。
屏東好味從山林平原走到海洋
屏東館以土地孕育食材、時間淬鍊風味為概念，串起山林、平原與海洋的物產。參展業者將帶來萬巒豬腳、東港特色鮪魚鬆、醬鴨及恆春特色佃煮海苔醬等商品，從傳統餐桌上的滋味，到可以帶回家的創意伴手禮，都呈現屏東食材和製作工藝累積出的風味。
主廚以在地食材端出限定料理
開幕活動邀請全台最年輕摘星米其林名廚吳定祐擔任開幕嘉賓，使用屏東在地食材創作限定料理；駱進漢、許文賢等主廚也將輪番進行創意主廚秀，從料理手法帶出屏東特色食材的不同可能。
館內另推出「屏嚐特約」預約制料理秀，由屏東知名餐廳The Kinfolk的Ryker主廚，以及阿漢私廚蔡明漢主廚輪番料理。兩人將以屏東在地食材設計限定菜色，讓參與民眾近距離感受食材從產地走上餐桌的過程。
展期有抽獎與打卡限定禮
屏東縣政府交通旅遊處表示，希望藉由全國性美食展，讓屏東特色美食及農漁畜產加工產品接觸更廣大的消費市場，也帶動觀光旅遊與地方產業。7月31日至8月3日期間，現場設有滿額抽在地好禮及打卡贈限定禮品；活動資訊可至屏東旅遊網、「屏東GO 好玩」與「屏東GO 交通」社群平台查詢，也可下載「屏東GO 好玩」、「屏東ㄟ公車」APP掌握消息。
