中聯毒油案延燒全台　澎湖清查後稱學校與餐飲未受波及

澎湖因應中聯毒油案，自7月1日起展開專案稽查，清查賣場、餐飲與校園供餐系統。衛生局表示，目前縣內重要民生供餐通路未受波及，問題品項已下架封存。

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編輯團隊

發布時間　2026 年 7 月 9 日 07:39 ｜閱讀約 2 分鐘

中聯毒油案引起不少鄉親擔心後，澎湖縣政府在7月1日就先動了起來。代理縣長林皆興責成衛生局啟動專案稽查，從賣場貨架、餐飲用油到學校午餐一一清查，希望先把問題油品擋在民生供餐系統之外。

這起食安事件源自中聯油脂股份有限公司生產的大豆沙拉油，遭檢出致癌物苯駢芘超標。澎湖縣政府今天表示，衛生局在局長陳淑娟指揮下，已完成縣內25家販售通路、128家餐飲業者，以及37家學校午餐和51家社福機構、長者共餐、社區關懷據點、托育中心等供餐團體查核，目前尚未傳出因問題油品造成的食安災情。

先查賣場也查餐飲　異常產品已下架

衛生局指出，第一波先完成販售通路盤點，共清查並下架異常產品1093件；另外針對128家餐飲業者，逐一核對184件品項，確認製程與調味使用油品符合安全規範。縣府也說，澎湖境內並無相關油品製造業與分裝廠，在地4家主要油品經銷商的品牌與批號，也都不是中央公告的問題油品。

在學校與社區供餐部分，衛生局聯合教育處、社會處完成查核。縣府表示，縣內各級學校營養午餐，以及社區關懷據點等重要民生供餐通路，皆未受到這次問題油品波及。代理縣長林皆興也再次要求持續監控，盯緊後續流向。

衛生局表示，目前縣內受影響的問題油品與批號已全面掌握，僅零星存在於全聯福利中心及各區農會等大型連鎖賣場，總計下架250件，相關品項都已依法回收、封存，並集中準備銷毀。衛生局也督導通路提供退貨與換貨服務，民眾若家中持有公告異常產品，可攜帶商品與購買憑證回原購買通路辦理。

陳淑娟表示，食品業者若發現產品有危害食品衛生安全之虞，應「立即停止販售、主動辦理回收並依法通報衛生局」。若未依規定辦理，將依《食品安全衛生管理法》處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。衛生局也說，若食藥署後續再擴大公告品項，澎湖將同步擴大稽查，持續守住菊島食安。