苦茶油超標案後擴大抽驗 嘉市4件市售油品全數合格
嘉義市政府衛生局8月4日擴大抽驗4件市售苦茶油，苯駢芘及PAH4檢驗結果均符合規定。衛生局將持續配合食藥署稽查與輔導計畫。
近期苦茶油苯駢芘超標案件接連傳出，嘉義市政府衛生局接獲通報後，先循線清查問題產品流向，通知相關業者下架停售；隨後在8月4日擴大抽驗市面上的苦茶油，4件檢體的結果近日全數符合規定。
這次抽驗鎖定多環芳香族碳氫化合物（PAHs）中的苯(a)駢芘、苯(a)駢蒽、苯(b)苯駢苊及Chrysene等4項指標，也就是PAH4。嘉市衛生局共抽驗4件市售產品，檢驗結果均未超過苯駢芘限量標準及PAH4監測指標值。
4件苦茶油檢驗結果均符合規定
其中，源發商行於民國115年1月27日向緯承實業股份有限公司進貨的「苦茶油」，苯駢芘檢驗值為1.9μg/kg，PAH4為7.7μg/kg；苯駢芘限量標準為低於2.0μg/kg，PAH4監測指標值則為低於10μg/kg。
名匠純油工坊自製的「名匠小籽苦茶油」，有效日期為2028年7月23日，苯駢芘檢驗值1.0μg/kg、PAH4為5.4μg/kg。統購實業有限公司自製的「麻油車頂級冷壓苦茶油」與「永齡選物頂級冷壓苦茶油」，有效日期皆為2028年8月3日，前者檢出苯駢芘1.3μg/kg、PAH4為7.2μg/kg，後者則為0.9μg/kg及5.3μg/kg，均符合規定。
持續稽查油脂業者 問題產品應停止販售
嘉市衛生局表示，後續將配合衛生福利部食品藥物管理署辦理食用油脂製造業稽查專案，也將促請轄內業者申請由食藥署委請專業機關或團體進行進廠輔導。業者依食品安全衛生管理法第7條應做好自主管理，若發現產品有危害衛生安全疑慮，應主動停止製造、加工及販賣，辦理回收並通報主管機關。
未主動通報或未執行相關措施者，依食品安全衛生管理法第47條，可處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。嘉市衛生局提醒，民眾若曾購買問題苦茶油，「請暫停食用，並儘速向原購買通路辦理退貨」；消費爭議可撥1950，食品衛生問題可洽嘉義市政府衛生局05-233-8066。
