走過近一世紀修復路 黃文醫生故居父親節以津本喫茶部食堂重啟
嘉義市定古蹟黃文醫生故居8月8日重啟，由王俊棠經營「津本喫茶部食堂」。老屋修復完成後，仍待持續處理鄰房拆除造成的共用牆與防水問題。
推開修復後的老木門，1931年留下來的黃文醫生故居，在父親節這天換上「津本喫茶部食堂」的新招牌。津本喫茶部食堂負責人王俊棠說，他第一次走進這裡時，眼前是尚未修復、屋內漏水的景象；如今看著故居逐步恢復原貌，更明白這段路走得不容易。
嘉義市定古蹟黃文醫生故居8月8日正式重啟。嘉義市長黃敏惠出席開幕表示，這棟老木屋承載嘉義市的醫療史、建築史與城市記憶，未來將結合餐飲、藝文、健康及社區交流，讓市民與旅人有機會走進古蹟，認識這座城市的故事。
黃文醫生故居從保存到修復
黃敏惠指出，黃文醫生故居2017年啟動文化資產保存程序，先公告為紀念建築，2020年經文資審議指定為嘉義市市定古蹟。嘉義市政府文化局依《文化資產保存法》辦理價值評估、調查研究、修復設計與工程，並與屋主王伯智醫師共同完成修復。
文化局長謝育哲表示，工程曾遇三度流標、地下水位偏高、施工工法調整及多次修復設計審議。修復總經費為2753萬元，由文化部與嘉義市政府合力補助九成，王伯智醫師自籌一成；工程歷時23個月，於2025年4月完成古蹟本體修復。
鄰房拆除後 共用牆仍待完善修繕
不過，今年初鄰房拆除後，原本位於室內的共用牆成為外牆，文化局隨即安排緊急防水，也邀集文化資產委員、修復建築師與結構技師現勘，完成結構補強工程，並持續協助處理滲漏水及結構安全鑑定。
王伯智醫師說，故居前後花了近十年整修，完工不到一年又受鄰房拆除影響，造成建物損壞與滲水問題。他說：「期盼在市府與各界共同努力下，能儘速完成修復，讓重要的文化資產與歷史記憶傳承給嘉義的下一個世代。」文化局表示，鄰房所有權人已願意持續協商，朝共用牆完善修繕為外牆、提升永久防水功能的方向處理。
王俊棠讓老屋進入新的日常
王俊棠接手經營津本喫茶部食堂，盼這裡不只是咖啡店或喫茶部，而是承載城市記憶與故事的文化空間。對嘉義市民而言，黃文醫生故居重新開門，除了多了一處可停留的老屋，也讓仍在進行的修繕課題，被放在守護文化資產的日常裡持續面對。
