彰化蔬食節八月集章開跑 十月延平公園百元嚐千份套餐
2026彰化蔬食節8月1日起推出店家集章活動，精選50家蔬食店參與。10月3日彰化市延平公園將辦嘉年華，提供限量1000份百元蔬食套餐。
藝人楊子儀27日上午穿上佛系套裝，在彰化縣政府一樓中庭化身「佛系大蔬」現身，和彰化縣長王惠美一同為「2026彰化蔬食節」揭幕。從巷弄裡一間間素食店，到10月將登場的蔬食嘉年華，彰化這回想讓更多人看見，除了爌肉飯、肉圓，這裡也有長久累積的蔬食日常。
彰化縣政府27日舉行宣傳記者會，活動以「佛系大蔬」為主題，口號是「呷菜愛地球素素攏順利」。縣府規劃自8月1日起至9月30日17時止，串聯50家合作店家辦理數位集章；10月3日再於彰化市延平公園舉辦「蔬食嘉年華」，邀民眾循著店家與市集，認識彰化蔬食文化。
從超過兩百家推薦名單選出五十店
王惠美表示，提到彰化美食，多數人先想到爌肉飯和肉圓，但大街小巷其實有深厚的素食文化。她說，近年民眾更重視永續環保，也理解多吃素食有助身體健康；這次把八卦山大佛意象帶入活動，希望大家多一種飲食選擇，讓身心和土地都更友善。
她說：「食魚食肉，也著菜佮。」縣府城觀處自6月起邀網友推薦愛店，募集超過200家口袋名單，遴選出50家參與活動。民眾到合作店家消費後，可透過「愛玩彰化」官方LINE帳號（@playchanghua）集章；每集滿3家不同店家的印章，就有1次抽獎機會，集得越多，抽獎機會也越多。
集章抽家電 也能換限量紀念品
本次抽獎最大獎包含多功能調理機、氣炸鍋與微波爐。累積集章數最多且速度最快的參與者，將獲「年度佛系大蔬」榮譽稱號，並在嘉年華當天上台領獎；冠軍獎金1萬元、亞軍8,000元、季軍5,000元，另有5名優勝者各得2,000元。
完成指定集章任務，也可到指定地點兌換紀念品，每個帳號限換1次。集滿5個不同店家印章，可兌換「大蔬點餐機」1個；集滿15個不同店家印章，則可兌換「佛系大蔬紀念盤」1個。
十月延平公園百元套餐限量千份
10月3日的蔬食嘉年華將在彰化市延平公園舉行，現場安排特色市集、音樂表演、趣味競賽與美食市集，並提供A、B版彰化嚴選蔬食套餐，共限量1000份，每份100元。想參加數位集章或掌握嘉年華資訊的民眾，可留意「2026彰化蔬食節」官方網站及「愛玩彰化」LINE官方帳號，從8月1日開始走訪合作店家。
